| คำศัพท์ (VOCABULARY) | ความหมาย (TRANSLATION) |
|---|---|
| โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต | [n.] sodium hydrogen carbonate [sys.] ผงฟู [def.] เกลือกรดชนิดหนึ่งลักษณะเป็นผงสีขาว ใช้ประโยชน์เป็นตัวทำให้ขนมมีลักษณะฟูพรุน เช่น ขนมปัง ใช้เป็นองค์ประกอบเคมีในเครื่องดับเพลิง ทางแพทย์ใช้เป็นตัวลดกรดในกระเพาะอาหาร [note] (อังกฤษ) |