| คำศัพท์ (VOCABULARY) | ความหมาย (TRANSLATION) |
|---|---|
| การดอง | [n.] pickling [n.] preservation in salt [def.] การแช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่างๆ ไว้ในน้ำส้ม น้ำเกลือ เป็นต้น เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน [example] หนึ่งในขั้นตอนการดองผัก คือต้องมีการตากแห้งผักเสียก่อน |